BOULANGERIE PATISSERIE

Rouleau pique vite en plastique, permet de piquer vos fonds de tartes ou pâtes a pizza de façon régulière, pour éviter le gonflement de la pâte lors de la cuisson.
Longueur de 12 cm

Rouleau pâtisserie
Longueur de 49 cm
Polyéthylène
Coloris blanc
Diamètre 4.5 cm

Rouleau à pâtisserie en bois de hêtre
Longueur de 50 cm

Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule
permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…
forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter
toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
Coloris gris
Diamètre de 35 cm
Hauteur de 17.5 cm
Contenance de 11.2 L

Marque De Buyer
Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule » qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
Inox
Coloris gris
Diamètre de 40 cm
Contenance de 16.8 L
Pour le nettoyage, ne pas utiliser de produits corrosifs tels que eau de javel, détergent...

Hauteur : 15 cm - Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule »
qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…
Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air
à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement
et qui évite les débordements de l’appareil. Idéale pour le fouettement horizontal.
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
Diamètre de 30 cm
Contenance de 7L
Coloris gris
Inox
Ne passe pas au four micro-onde, ne passe pas au four, passe au lave-vaisselle, pour le nettoyage ne pas utiliser de produits corrosifs tels que eau de javel, détergent...

Bord roulé ouvert fond plat.
Marque De Buyer
contenance 11.5 litres.
Diamètre de 36 cm
Coloris gris

Bassine pâtissière en inox à fond plat Inox.
Bord roulé ouvert.
Hauteur 12 cm.
Ne passe pas au four, ne passe pas au four micro-onde.

Conseil entretien : utiliser un détergent neutre. Éviter les produits abrasifs et éponges métalliques qui peuvent ternir l’inox. Sécher après lavage pour prévenir les traces de calcaire. Stocker dans un endroit sec et propre. Ne pas stocker de préparations acides (citron, vinaigre, etc.) pendant de longues durées.

"Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule »
Pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation
Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air
à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
Passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four."
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle."
Diamètre de 24 cm
Contenance de 3.6L
Coloris gris
Inox
Pour le nettoyage ne pas utiliser de produits corrosifs tels que eau de javel, détergent...

Bord roulé ouvert.
Bassine h.17.5cm - Contenance 15.7 litres.
Diamètre de 40 cm
Coloris gris