BOULANGERIE PATISSERIE

Fibre soie blonde longues 40 mm tradition boul pat fibre soie blonde longue dorure spéciale
boulangerie et pâtisserie. Agréé alimentaire, manche polypropylène
Pinceau de coloris marron
Poils en soie

Résistant à 300°C, hygiènique, en silicone, non poreux, conforme au normes alimentaires.
Entretien facile au lave vaisselle.

Résistant à 300°C, hygiènique, en silicone, non poreux, conforme au normes alimentaires.
Entretien facile au lave vaisselle.

Résistant à 300°C, hygiènique, en silicone, non poreux, conforme au normes alimentaires.
Entretien facile au lave vaisselle.

Pinceau haute température - monobloc - 22 cm - Stop'Glisse®. Pinceau propose une résistance aux très hautes températures : 220 °C.
Permett de napper, glacer, dorer des brioches et viennoiseries, badigeonner, chemiser dees moules, imbiber des génoises.
Brosse flexible.
Monobloc en silicone pour offir une résistance aux hautes températures (+230°C) et répondre aux éxigences HACCP.
Ame en acier inoxydable pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité
Equipée d'un manche Stop'Glisse permettant de retenir l'outil sur le bord du plat.
Coloris bleu.

Spatule en bois de hêtre
Longueur de 35 cm

Matériau : fibre de verre renforcé
Spatule très robuste – résiste à la chaleur jusque 180°C
Trou de suspension

Spatule très robuste, résiste à la chaleur jusque 200°C
Trou de suspension
Renforcée en fibre de verre

Maryse haute température
Longueur de 36 cm
Jusqu'à 360 °C

Spatule monobloc "Maryse" souple en silicone (et manche plastique) permet de racler parfaitement le récipient, quelle que soit sa forme et sans le rayer.
Résiste jusqu'à 260°C.
Facile d'entretien, passe au lave-vaisselle.
Longueur de 25 cm