Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule » qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation. Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
Diamètre de 20 cm
Contenance de 2.1 L
Hauteur de 12 cm
Coloris gris
Ne passe pas au four, ne passe pas au micro-onde, passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs pour le nettoyage tels que eau de javel, détergent...

Qté minimum:1 Unité
Commande par:1 Unité

• BOULANGERIE PATISSERIE
• Ustensile et matériel de préparation
• Bassine pâtissière, demi sphérique.