Four, fourneau, maintien, remise en T°

5 niveaux GN1/1- mono 230 volts.
Capacité 15 a 60 repas.
Habillage et moufle intérieur inox 18/10 - structure inox 18/10.
Minuterie 120 mn. Thermostat multipoints et thermostat de sécurité.
Oura d'évacuation.
Casier intérieur 5 niveaux.
Puissance 6 kw
Encombrement : l 750 x p 700 x ht 730 mm
Commutable en triphasé ****
Livré sans support ni grilles
Garanti 1 an pièces et main d'oeuvre
(Installation par le client - Livré sans câble)
Visuel avec son support

30 à 120 repas
Habillage et moufle intérieur en inox 18/10.
Structure inox 18/10 et az 150. Minuterie 120 mn.
Four à air pulsé, porte les aliments de +3°C à +63°C en moins d'une heure.
Thermostat multipoints et thermostat de sécurité.
Oura d'évacuation.
Support de four intégré.
Casier intérieur 10 niveaux.
Puissance des éléments chauffants 9 kw - alimentation Tri 400 v
*** appareil commutable en 230v ***
Encombrement : 750 x 700 x 1550 mm
Livre nu sans grille ni plaque
Montage et installation par le client.
Marque AIR'T AMBASSADE.

Ambassade 5 niveaux GN 1/1- Tri 400 volts.
Capacité 15 à 60 repas. Habillage, moufle et structure en inox 18/10.
Minuterie 120 mn. Thermostat multipoints et thermostat de sécurité.
Oura d'évacuation.
Casiers intérieurs 5 niveaux.
Puissance 6kw.
Livré sans grilles ni bacs; support en option.
Encombrement : l 750 x p 700 x ht 730 mm
( montage et installation par le client )
Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre.
*** Commutable en monophasé ***

A poser, 5 niveaux.
Construction en acier inoxydable alimentaire.
Isolation des parois et de la porte en laine de verre.
Intérieur GN1/1 entièrement rayonné avec glissières embouties. Espace entre les glissières: 71mm.
Porte inox réversible, ouverture à 210° avec joint compressible.
Mono-programme: 1 durée unique de remise en température à programmer.
Ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur.
Passage de l'air au travers de résistance blindées inox étanche.
Arrêt de la ventilation et de la minuterie à l'ouverture de la porte.
Indice de protection, IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression.
Branchement électrique sur bornier.
Tension 400V triphasé (commutables en 230v pour fours à 5 niveaux), fréquence 50hz.
Puissance absorbée 5.6W.
Dimensions: 815 x 615 x 796 mm.
livré sans cable d'alimentation **

10 niveaux avec support.
Construction en acier inoxydable alimentaire.
Isolation des parois et de la porte en laine de verre.
Intérieur GN1/1 entièrement rayonné avec glissières embouties.
Espace entre les glissières: 71mm.
Porte inox réversible, ouverture à 210° avec joint compressible.
Mono-programme: 1 durée unique de remise en température à programmer.
Ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur.
Passage de l'air au travers de résistance blindées inox étanche.
Arrêt de la ventilation et de la minuterie à l'ouverture de la porte.
Indice de protection IP 25, permettant un nettoyage au jet basse pression.
Branchement électrique sur bornier.
Tension 400V triphasé, fréquence 50hz.
Puissance absorbée 9.6W.
Dimensions: 815 x 615 x 1636 mm avec support
four seul 815 x 615 x 1022 mm sans support.
Marque TOURNUS.

Armoire de maintien en température avec hygrométrie contrôlée.
Porte inox pleine GN 2/1, 20 niveaux espace 71mm.
Construction en inox, isolation en laine de roche, parois épais. 70 mm, porte épaisseur 45mm.
Intérieur rayonné avec glissières et fond emboutis.
Porte ouverture 270° joint démontable, poignées de manutention.
Thermostat électronique de régulation, chauffage par résistance blindée et ventilateur centrifuge.
Contrôle hygrométrie par 5 cycles préréglés dans le thermostat.
Réservoir amovible capacité 2 litres, 4 roues Ø.160mm chape inox dont 2 à freins, butoir périphérique. .
Cordon 3G15, spirale, prise et support.
Indice protection IP25.
Mono 230V - 50 HZ - Puissance 2015 W.
Dimensions hors tout : 733 x 941 x h.1880 mm.
Marque TOURNUS

Marque TOURNUS
Armoire de maintien en température avec hygrométrie contrôlée.
Porte inox pleine GN 1/1, 15 niveaux espace 71mm.
Construction en inox, isolation en laine de roche, parois épaisseur 70 mm, porte épaisseur 45mm avec joint compressible.
2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage.
Intérieur rayonné avec glissières et fond emboutis.
Porte ouverture 270° joint démontable et poignées de manutention.
Thermostat électronique de régulation de 60° à 85°C ; chauffage par résistance blindée et ventilateur centrifuge.
Contrôle hygrométrie par 5 cycles préréglés dans thermostat. Réservoir amovible capacité 2 litres.
4 roues Ø. 125mm chape polyamide dont 2 à freins, butoir périphérique .
Indice protection IP25, Cordon spirale avec prise surmoulée.
Mono 230 V - 50 HZ - Puissance 1215 w
Dimensions hors tout : 528 x 821 x h.1489 mm

Armoire de maintien en température a hygrométrie contrôlée; avec porte inox.
Construction en acier inoxydable alimentaire.
Isolation des parois et de la porte en laine de roche.
Panneau de commande intégré à commandes tactiles.
Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis.
Espace entre glissières 71mm ; 2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage à l'arrière.
4 roues pivotantes Ø. 125 mm, à chape polyamide dont 2 à freins.
Thermostat électronique de régulation de la température, pré-réglée à 85°C.
Mono 230 V - Puissance absorbée 1215 W.
Dimensions : 528 x 821 x h.1844 mm

Marque TOURNUS
Armoire de maintien en température AVEC HYGROMETRIE CONTROLEE
Porte inox pleine GN 1/1, 10 niveaux espacés de 71mm. Construction en inox.
Isolation en laine de roche, parois épaisseur 70 mm. Porte épaisseur 45mm avec joint compressible.
2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage.
Intérieur rayonné avec glissières et fond emboutis.
Porte ouverture 270° joint démontable et poignées de manutention.
Thermostat électronique de 60° à 85°C . Contrôle de l’hygrométrie par 5 cycles préréglés .
Chauffage par résistance blindée et ventilateur centrifuge, Réservoir amovible capacité 2 litres.
4 roues Ø.125mm chape polyamide dont 2 à freins, butoir périphérique.
Indice protection IP25. Cordon spirale avec prise surmoulée.
Mono 230V - 50 HZ - Puissance 825 W
Dimensions hors tout : 528 x 821xht 1134 mm.