Four, fourneau, maintien, remise en T°

Four mixte concept chaudière électrique
Capacité pour 10 bacs GN-1/1 non fourni
Système de lavage automatique à pastilles, Triple vitrage éclairage LED
Douchette récractable, Sonde interne à coeur multipoints 12237132 SONDE HUMIDITE
Espacement entre les niveaux 68 mm
Ouverture à droite,
puissance : 18.600 kw
Alimentation 400v triphasé - 50/60 Hz
Support en option code : 19082006
Dimensions : L 898 X P 824 X HT 1117 MM ( prof 757 mm sans la poignée )
Installation par le client

Série 700. - four 650 x 530 mm
Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleurs
Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 15/10. Plaque radiante en fonte avec un trou central.
Distribution du gaz contrôlée par une soupape de sécurité avec thermocouple.
Allumage automatique par dispositif piézoélectrique.
Modèles sur four gaz statique, capacité 2/1 GN ( livré avec 1 grille)
Contre-porte du four en acier inoxydable avec étanchéité par labyrinthe. Allumage du four gaz par piézo.
Puissance total feux: 32kW - Puissance four: 8 kW
Dimensions four : l.576 X p.660 X h.289 mm
Dimensions: l.1200 x p.730 x h.870 mm.

Douchette de nettoyage

Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox, éclairage intérieur avec lampes halogènes.
Porte avec garniture d'étanchéité professionnelle, chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé.
Porte avec vitrage bas émissif, moteurs avec inverseur automatique, injection directe de la vapeur.
Ouverture latérale de la porte, version avec commandes mécaniques et digitales.
5 niveaux GN 1/1 (530×325 mm).Espacement entre les niveaux: 67mm.
livré nu sans grille ni plaque.
Régulateur du temps manuel 0-120', 2 moteurs avec inverseur.
Température: 30 - 280 °C.
Tri 400V, puissance: 8.4kW
Dimensions extérieures: 920 x 650 x 885mm.
Poids: 96 kg.
Livré sans câble.

Support 6 niveaux avec glissière adaptable en 600 x 400mm.
Espace entre les niveaux 85mm.
Dimension: 920 x 850x 900mm
Poids: 30kg.
Livré démonté

Adaptable à l'extérieur.

Support inox hauteur 650 mm

Support inox hauteur 650 mm

5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm - capacité de 5 à 34 repas.
Habillage et moufle intérieure en inox 18/10.
Structure inox 18/10 et az 150. Minuterie 120 mm.
Thermostat multipoints et thermostat de sécurité.
Ouverture de porte à droite (ferrage à droite)
Puissance des éléments chauffants 2.5 kw.
Alimentation 230 V. 50 hz
Equipe de 5 grilles inox.
Dimensions : l 500 mm x p 650 mm x ht 650 mm
Montage et installation par le client
Garantie 1 an - Marque air't ambassade.
Livré cablé + fiche.
livré Sans support. (en option)