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Snacking

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CUISEUR A OEUFS 6 PANIERS SOFRACA
Ref. 946808GC / 21272
2000W - 360 X 200 X HT 290MM MONO
CONSTRUCTION TOUT INOX (AISI 430) - 1 THERMOSTAT - HAUTEUR TOTALE AVEC
PANIERS 310mm - PICTOGRAMME
Résistance directe dans l'eau pour une diffusion parfaite de la chaleur.
Sécurité pour empêcher la surchauffe et le fonctionnement à vide.
86926
CUISEUR A OEUFS PROFESSIONNEL ELECTRIQUE GN1/3 6 PANIERS #
Ref. 770331
Livré avec 6 paniers numérotés
- Capacité : 10 oeufs maxi
- Puissance : 1,2 kW
- Volts : 230 V
- Dimensions Extérieures : 215 x 430 x 255 mm
46508
SALAMANDRE ELECTRIQUE A PLAFOND MOBILE MONOPHASE
Ref. 871210
Construction inox.
La position du plafond se règle au millimètre près et sans effort en fonction de la cuisson.
Large passage sur les cotés pour les grands plats adapté au bacs et plaques grastronorme.
Bac amovible pour récolter les résidus de cuisson. Thermostat réglable de 0 à + 300°C.
Voyant de controle. Résistances blindées.
Mono 230 V. Puissance 4000 watts
Grille inox dimensions : l.590 x p.350mm.
Dimensions : l.600 x p.520 x h.530 mm.
Poids: 35 Kg
63451
SALAMANDRE A PLAFOND MOBILE QUARTZ INFRAROUGES
Ref. 687316
Quartz infrarouge (1050°C) pour la saisie et le glaçage des plats en temps record sans préchauffage.
2 modules de 4 lampes.
2 zones de chauffe indépendantes, plat inférieur amovible avec grille.
Surface de cuisson: 495 x 375 mm
Mono 230v. Puissance 3kW.
Dimensions: 600 x 640 x 590 mm
104671
SALAMANDRE ELECTRIQUE 600 PLAFOND MOBILE 230V 4KW #
Ref. 783022
Surface de cuisson : 590x330 mm
Plage de température : +50 / +300 ° C
Dimensions : 600x480xHt.500mm
Tension : 230 Volt - 50/60Hz - Puissance totale 4 kW
Poids brut : 65 kg
2 commandes de température
Distance de levage et d'abaissement
10435
GRILLADE LISSE A GAZ FTH-60G GAZ BUTANE/PROPANE
Ref. 327520
Construction tout inox. Allumage piezzo électrique.
Dimensions plaque en fonte acier sable: 650 x 480 mm.
Puissance : 8 kw. Livré avec injecteurs gaz de ville.
Dimensions : 660 x 600 x 220 mm
10415
GRILLADE LISSE ELECTRIQUE FTH-30 MONO 220 V
Ref. 327599
Construction tout inox.
Dimensions plaque : 325 x 480 mm.
Réglage thermostatique 50 à 300°C.
Interrupteur Marche/arrêt, lampe témoin.
Puissance : 3 kw.
Dimensions : 330 x 540 x 220 mm.
10424
GRILLADE LISSE ELECTRIQUE FTH-60 TRI 400 V./3N
Ref. 327510
Construction tout inox.
Dimensions plaque en fonte acier sablé : 650 x 480 mm.
Réglage thermostatique 50 à 300°C.
Interrupteur marche/arrêt. Lampe témoin.
Tri 400v. Puissance : 6 kw.
Dimensions : 660 x 540 x 220 mm
9191
RECHAUD ELECTRIQUE 1 PLAQUE Ø230 MM
Ref. 883069 / 036544
Construction en acier inox.
Thermostat 7 positions.
Voyant de contrôle,plan embouti avec plaque électrique de diamètre 23 cm.
Mono 230v. Puissance 2kW.
Dimensions:350 x 400 x 155 mm.
Poids 6kg.
9047
PLAQUE INDUCTION 3500 W PRO INOX 18/10 #
Ref. 975830 / 975835
Inox 18/10, vitre céramique 6 mm
10 niveaux de température de 60 à 240°C.
Système de protection électronique contre la surchauffe.
Minuteur de 0 à 180 mn. Température de 80° à 280°C
4 pieds caoutchouc dont 1 seul réglable. Mono 230V.
Puissance de 500 à 3500W. Dimensions: 328 x 415 x 111 mm
Pour récipient Ø 120 à 240 mm - Poids : 7,1 kg
DF350-CM02
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