Grille, plaque, toile de cuisson
GRILLE INOX GN1/1 - 2 TRAVERSES Ø.5 MM 20 FILS Ø.2 MM #
Ref. 086202
/ 093280
GN1/1 = 53 x 32,5 cm.
ATTENTION NE PAS UTILISER DE PRODUITS CORROSIFS POUR LE NETTOYAGE DES GRILLES ( EX: Eau de jvael, produit décapant, détartrant, Meiko active FR68)
GRILLE INOX 647 X 990 X HT 16 MM POUR CARGO 1000
Ref. 771363
TOILE CUISSON SILPAT 585 X 385 MM #
Ref. 280092
/ 094063
Pour plaque de 600x400 mm
TOILE CUISSON GN1/1 530X325MM TRICOT VERRE SILICONE #
Ref. 000151
/ 23292
Utilisation recommandée sur plaque de cuisson perforée ou grille de dimension GN1/1
Le silpat est idéal pour la cuisson sur plaque et le travail du sucre et nougatine notamment
Résistant de -40°C à +300°C - Utilisation sans aucun graissage
Utilisable dans tous types de four, micro ondes et en surgélateur - Nettoyage facile à l’éponge
TOILE CUISSON EXOPAT 620 X 420 MM #
Ref. 321003
En tricot de verre imprégné de silicones, idéale pour la cuisson des pâtisseries et viennoiseries, le travail du sucre et de la nougatine
Utilisation : de -40° à + 300°C.
Utilisation sans aucun graissage.
Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur.
Nettoyage facile à l'éponge.
TOILE CUISSON SILPAIN GN1/1 ANTI-ADHERENTE
Ref. 321004
Toile en silicone aérée, idéale pour la cuisson des pains sur des plaques
Pratique : cuissons sans graissage de la plaque, nettoyage facile à l'éponge.
Toile de cuisson résistante de -40 °C à +300 °C.
PLAQUE PATISSERIE TOLE NOIRE 600 X 400 MM #
Ref. 086439
/ 22519
Bords pincés
PLAQUE GN1/1 TOLE NOIRE 530 X 325 MM BORDS PINCES #
Ref. 082588
/ 22520
Epaisseur : 15/10
NE PAS PASSER LES PLAQUES AU LAVE-VAISSELLE CAR AUCUN REVETEMENT ANTI-ADHESIF
NE PAS UTILISER DE PRODUITS CORROSIFS SUR LES PLAQUES POUR LE NETTOYAGE
CONSEIL NETTOYAGE:
Pour le nettoyage, il est conseiller de les brosser après utilisation puis de les graisser légèrement pour les protéger.
PLAQUE PATISSERIE GN2/1 650X530MM EP.1.2MM TOLE NOIRE #
Ref. 082590
/ 453002
Bords pincés.
Ne pas passer les plaques au lave-vaisselle car aucun revêtement anti-adhésif.
Ne pas utiliser de produits corrosifs sur les plaques pour le nettoyage.
Pour le nettoyage, il est conseiller de les brosser après utilisation puis de les graisser légèrement pour les protéger.
PLAQUE PATISSERIE INOX 60X40 CM 4 BORDS PINCES HT 1 MM #
Ref. 086216
/ 004011
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