MATERIEL ELECTRIQUE/GAZ

Puissance Max 1850 W
50 programmes - Eclairage intérieur LED
Cavité et finition inox anti-trace
Plateau céramique BaseMax
Dimensions ext. : 464 x p.557 x h.368 mm

Grande capacité (25 L) pour accueillir un plat de 305 mm.
Conçu pour résister aux exigences de la restauration professionnelle grâce à son boîtier et à sa cavité en acier inoxydable.
Plaque fixe sans plateau tournant : plus d'espace pour cuisiner et facile à nettoyer
Puissance de cuisson de 1000 watts.
Diffusion d'énergie par le bas.
Temps de cuisson maximal de 6 minutes.
Chaque pression correspond à 30 secondes de cuisson.
Éclairage intérieur pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.
Poignée EZ Grab'n Go en aluminium pour une utilisation fiable et sans pièces mobiles.
Commandes tactiles faciles à utiliser.

Glissières pour bac GN1/1 Convertible grilles 600x400.
Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox, chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé.
Eclairage intérieur, porte avec garniture d'étanchéité professionnelle, glissières pour bacs GN1/1.
Régulateur du temps manuel 0-120', 4 niveaux GN1/1, humidification manuelle, 2 moteurs.
Dimensions extérieures: l.750 x p.650 x h.520mm. Température: 30 - 280 °C.
Espacement entre les niveaux: 75mm. Puissance 3.6 kW
Alimentation: 230 V- 50/60 Hz.
Poids: 64 kg
Livré avec cable d'alimentation et fiche.
POUR INFO : ne convient pas aux grilles GN1/1 - uniquement Bac GN1/1 ou grille 600x400.

Dimensions: 760 x 600 x h.950 mm.
Chassis en tube inox de 35x35 avec verins réglables,
un rangement GN1/1 6 niveaux.

Four multifonction pour cuire ou réchauffer sans dessécher:
viennoiseries, pâtisseries, plats préparés... frais, surgelés ou pré-poussés.
Montée rapide en température.
Cuisson homogène grâce aux ouïes de ventilation.
Isolation renforcée.
Commutateur thermostat 0-230°C, thermo ventilateur, échelle amovible 5 niveaux.
Equipé de 2 grilles et d'un plat à pâtisserie.
Porte à double vitrage.
Mono 230v. Puissance 1,5 kW.
Dimensions hors tout: 460 x 550 x h.355 mm
Dimensions intérieur: 320 x 325 x 265 mm.

Equipé de 4 plaques aluminium dim:435 x 315 mm.
Puissance 3150 W, intérieur inox.
Construction inox avec porte double vitrage.
2 ventilateurs pour la répartition uniforme de la cuisson,1 lampe d'éclairage.
Espace entre deux plaques de 75 mm.
Mono 230 volts.
Dimensions: 686 x 660 x h.580 mm
option grille code 95202

Puissance : 3 kW | 230 V | 50/60 Hz
Plage de température : de 50 °C à 300 °C
Format des niveaux : GN1/1
Dimensions intérieures : L 560 x P 380 x H 350 mm
Temps de chauffe: environ 12 minutes
Minuterie: Oui
Réglage de la durée de 0 à 120 minutes
Thermostat : oui
Type de niveau: vertical
Nombre de niveaux : 4
Eclairage intérieur : oui
En acier inoxydable
Propriétés : porte avec double vitrage
Chambre de cuisson arrondie
Glissières de support amovibles
Signal sonore lorsque le temps est écoulé
Commande : manette avec affichage numérique de cuisson grâce au régulateur de température
Ouverture latérale de la porte
Poids: 47,6kg

7 niveaux espacés de 80 mm
Equipé d'une aération mécanique qui permet une distribution uniforme de l'air chaud à l'intérieur de la chambre de cuisson.
Pieds réglables en hauteur.
Tri 380 V - Puissance : 10.7 kW
Dimensions internes : 680 x 520 x h.620 mm
Dimensions extérieures : 840 x 910 x h.930 mm
Livré sans cable.

Option support Réf : 762684

- Capacité : 4 pizzas ø 24 cm
- Débit : 48 pièces / h
- Dimensions intérieures : 500 x 510 x 110 mm
- Dimensions extérieures : 740 x 700 x 270 mm
- Surface utile (mm) : 500x510 mm
- Puissance : 4000 W
- Alimentation : 230 V/2/N/T

- Capacité : 8 pizzas ø 24 cm
- Débit : 96 pièces / h
- Dimensions intérieures : 2 X 500 x 510 x 110 mm
- Dimensions extérieures : 740 x 700 x 520 mm
- Surface utile (mm) : 500x510 mm
- Puissance : 8000 W
- Alimentation : 230 V/2/N/T