Coutellerie

Lame en acier inoxydable nitrum

Longueur hors tout 34.5 cm

Conçu pour les professionnels en Acier inoxydable NITRUM.
Son processus de fabrication assure une union permanente entre le manche et la lame.
Manche en Polypropylène Copolymère anti-adhérent, très résistant aux coups et au température extrême.
Les couleurs du manche permettent de garantir un plus haut contrôle de l'hygiène alimentaire.
Grand couteau lame large et très forte, tranchant lisse. Utilisé par les bouchers pour dépecer.
Série: 2900
Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
Matériau du manche: Polypropylène
Usage: Boucher
Couleur: Jaune
Longueur de la Lame: 150 mm.
Emballage: Carte
Poids: 176 g

ENVIRON 580 GR.

lame fine avec une courbe caractéristique et un fil lisse. Parfait pour separer la viande de l´os. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable haute performance exclusif et une durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique offrant une bonne résistance aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120 à 130 ° C)
Série: 2900
Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
Matériau du manche: Polypropylène
Usage: Désosseur
Couleur: Rouge
Longueur de la Lame: 130 mm
Emballage: Carte
Poids: 160 g