Ustensile et matériel de préparation

Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule
permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…
forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter
toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Marque De Buyer
Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule » qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Hauteur : 15 cm - Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule »
qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation…
Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air
à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement
et qui évite les débordements de l’appareil. Idéale pour le fouettement horizontal.
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Bord roulé ouvert fond plat.
Marque De Buyer
contenance 11.5 litres.

Bord roulé ouvert fond plat.
contenance 3.5 litres
Ø.24 x ht.11 cm
Marque De Buyer

"Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule »
Pour fouetter, chauffer au bain-marie, réserver une préparation
Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air
à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
Passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four."
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle."

Bord roulé ouvert.
Bassine h.17.5cm - Contenance 15.7 litres.

Bassine demi-sphérique professionnelle appelée « cul-de-poule » qui permet de fouetter, de chauffer au bain-marie, réserver une préparation. Une forme demi-sphérique traditionnelle et essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil.
Idéale pour le fouettement horizontal.
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Bord roulé ouvert fond plat. Marque De Buyer
hauteur 14 cm
contenance 8 litres
Bassine conique à fond plat utilisée pour mélanger, fouetter verticalement, chauffer au bain-marie, réserver une préparation ou des ingrédients…
Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.
Fond plat large permettant une très grande stabilité.
Aucun angle vif afin de pouvoir fouetter toute la préparation, et pour un nettoyage plus facile.
Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser.
Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien.
Entretien : passe au lave-vaisselle.

Bord roulé ouvert fond plat.
Capacité 2 litres.
Marque De Buyer