Ustensile

Pelle souple ajourée - Surclass® - manche surmoulé bleu. La forme et la souplesse de cette pelle sont particulièrement adaptées pour retourner les aliments en cours de cuisson.
Lame en acier inoxydable 1Cr17, lame découpée, à soie postich, ajourée, souple.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris bleu.
Passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs ( ex: eau de javel..).
Répond aux préconisations HACCP.

Pelle à grille 15 cm- Stop'Glisse- Pelle courte, plate avec un biseau non agressif en bout. Elle permet de prendre et de servir des plats préparés ou en cours de préparation (par exemple une portion de gratin, des poireaux cuits etc). Ses grilles lui permettent d'évacuer l'excédent de liquide.
Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs.
La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service.
Lame en acier inoxydable SUS 430, lame découpée, à soie postiche, embout droit biseauté.
Manche surmoulé en polypropylène de coloris noir.
Répond aux préconisations HACCP

Pelle souple ajourée - Stop'Glisse® - manche plastique surmoulé. La forme et la souplesse de cette pelle sont particulièrement adaptées pour retourner les aliments en cuisson. Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs.
La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service.
Lame en acier inoxydable 1Cr17, lame découpéeà soie postiche, ajourée.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris noir.
Répond aux préconisations HACCP.

Pelle large biseautée 15 x 8 cm - Stop'Glisse® - manche plastique surmoulé noir C'est une pelle à tout faire ! Elle peut être utilisée pour une cuisson sur le grill ou sur la plancha, pour servir des portions ou dresser une assiette, un plat...
Lame en acier inoxydable 3Cr13, lame découpée, à soie postiche, rectangulaire biseauté coudée.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris noir.
Passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs (ex: eau de javel...)
Répond aux préconisations HACCP .

Cuillère pleine courte - 16 cm - Stop'Glisse®. La cuillère Stop'Glisse, c'est d'abord son cuilleron parfaitement dimensionné. Sa surface et sa profondeur permettent de servir une dose portion d'un seul geste. Ses bords arrondis permettent de bien récupérer les mets dans les bacs ou plats. Les bords du cuilleron, presque rectilignes, vous aident à récupérer des mets très fragiles comme, par exemple, des parts de poissons.
Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, aux bouchers charcutiers traiteurs.
Lame en acier inoxydable SUS 430, lame découpée et emboutie, à soie postiche, cuilleron plein, tige courte.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris noir.
Répond au préconisation HACCP .

Cuillère ajourée courte - 16 cm - Stop'Glisse®. La cuillère Stop'Glisse, c'est d'abord son cuilleron parfaitement dimensionné. Sa surface et sa profondeur permettent de servir une dose portion d'un seul geste. Ses bords arrondis permettent de bien récupérer les mets dans les bacs ou plats. Les bords de chaque côté, presque rectilignes, vous aident à récupérer des mets très fragiles comme des parts de poissons.
Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, aux bouchers charcutiers traiteurs.
Lame en acier inoxydable SUS 430, lame découpée et emboutie, à soie postiche, cuilleron plein, tie courte.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris noir.
Répond aux préconisations HACCP .

Pelle plate 15 cm - Stop'Glisse® - manche plastique surmoulé noir. Pelle courte, plate avec un biseau non agressif en bout. Elle permet de prendre et servir des plats préparés ou en cours de préparation (par exemple une portion de gratin, des poireaux cuits etc).
Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs.
La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service.
Lame en acier inoxydable SUS430, lame découpée, à soie postiche, droit biseauté.
Manche en polypropylène de coloris noir, surmoulé.
Répond aux préconisations HACCP .

Set de 5 pastilles HACCP Stop'Glisse - 5 couleurs panachées.
En silicone compatible alimentaire, cette pastille peut être enlevée ou changée en cas de besoin. - Disponible en sachet de 5 couleurs (jaune, bleu, vert, rouge et blanc) panachées ou identiques.
Répond aux préconisations HACCP

Fourchette courbe 2 dents- PUSH&PULL. Fourchette idéale pour le service de pièces de viande, légumes volumineux , tranches de melon Push&Pull, le service plaisir garantissant rapidité, hygiène et efficacité.
Dotés d'un poussoir rétractable automatiquement, les outils Push & Pull facilitent un service rapide et de précision, tout en libérant une main destinée à d'autres tâches (verser une sauce, tenir une assiette, etc).
La tenue de l'aliment sur la fourchette, une fois piqué et placé sur les 2 dents, est garantie grâce à la courbure des dents et par la géométrie des 2 pointes de la fourchette qui créent une pression interne dans l'aliment.
L'utilisation du poussoir permettra la dépose de l'aliment dans l'assiette.
Lame en acier inoxydable, trempée, manche en ABS de coloris noir, gâchette argentée

Pelle large de service - Push & Pull®. Pelle idéale pour le service des cakes, quiches, gâteaux. Push&Pull, le service plaisir garantissant rapidité, hygiène et efficacité.
Dotés d'un poussoir rétractable automatiquement, les outils Push & Pull facilitent un service rapide et de précision, tout en libérant une main destinée à d'autres tâches (verser une sauce, tenir une assiette, etc).
La lame de cette pelle, de forme rectangulaire, a été affinée vers son extrémité afin de faciliter la prise de l'aliment en se glissant plus facilement sous le mets.
La cambrure de la lame permet un service plus confortable et dégage le manche du plat ou du plan de travail.
Lame en acier inoxydable, trempée, manche en ABS de colrois noir, surmoulé, gâchette argentée.