- Capacité : 4 pizzas ø 24 cm
- Débit : 48 pièces / h
- Dimensions intérieures : 500 x 510 x 110 mm
- Dimensions extérieures : 740 x 700 x 270 mm
- Surface utile (mm) : 500x510 mm
- Puissance : 4000 W
- Alimentation : 230 V/2/N/T

- Capacité : 8 pizzas ø 24 cm
- Débit : 96 pièces / h
- Dimensions intérieures : 2 X 500 x 510 x 110 mm
- Dimensions extérieures : 740 x 700 x 520 mm
- Surface utile (mm) : 500x510 mm
- Puissance : 8000 W
- Alimentation : 230 V/2/N/T

Sur four gaz dim. utiles : GN 1/1 (530x325). Grille fournie GN 1/1. Puissance 3,5kws.
Comprenant : 4 bruleurs soit 2 bruleurs puissance 3.5 kW, 2 bruleurs puissance 2.8kws. Puissance totale 16,1 kW .
Habillage et façade inox, avec pieds vérins réglables.
Dimensions : 600 x 600 x 900mm
( livré avec injecteurs pour gaz butane/propane )
ref.G6F4PW +FG1 (gaz naturel)

Dimensions utiles: GN1/1 (530x325mm).
Grille fournie. 4 plaques rondes Ø.180mm.
Puissance unitaire 2 kW, puissance totale : 11.5 kW.
Alimentation tri. 400v-3n.
Habillage et façade inox avec pieds vérins réglables.
Dimensions : l.600 x p.600 x h.900mm.
(Installation par le client)
Garantie 1 an pièce et main d'oeuvre
Marque Bertos (Italie ).
Classic modèle E6P4+FE1 sur four électrique à convection puissance 3.5 kW.

Plan de travail en acier inox AISI 304.
Dimensions : L.600 x P.600 x H.900 mm
Triphasé 380-415 V3N - 10.2 kW
Plaque en vitrocéramique d'une épaisseur de 6 mm. Des résistances électriques capables
d'atteindre de haute température (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement.
Circuit de réchauffement à zone circulaire : diamètre interne de 140 mm et possibilité
d'augmenter à 200 mm le diamètre de rayonnement sur chaque zone.
Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement
des casseroles. Sur four à convection GN1/1 ( 3 positions ) Pied réglable.
Four électrique GN1/1 (530x325 mm) - 3 kW
E6P4/VTR+FE1

DESSUS : - 4 PLAQUES ELECTRIQUES D.220M ( 4X2.6KWS)
DESSOUS : - 1 FOUR ELECTRIQUE GN 2/1 ( 530 X 650 MM ) 4 POSITIONS
PUISSANCE 7.5KWS - MULTIFONCTIONS - PUISSANCE TOTALE : 17.9KWS
HABILLAGE ET FACADE INOX
VERINS DE REGLAGE SOUS LES PIEDS
Dimensions : L 800 X P 714 xX HT 900 MM
MONTAGE ET INSTALLATION PAR LE CLIENT
HIGH POWER E7P4+FE - TRI 400V.

Four mixte concept chaudière électrique
Capacité pour 10 bacs GN-1/1 non fourni
Système de lavage automatique à pastilles, Triple vitrage éclairage LED
Douchette récractable, Sonde interne à coeur multipoints 12237132 SONDE HUMIDITE
Espacement entre les niveaux 68 mm
Ouverture à droite,
puissance : 18.600 kw
Alimentation 400v triphasé - 50/60 Hz
Support en option code : 19082006
Dimensions : L 898 X P 824 X HT 1117 MM ( prof 757 mm sans la poignée )
Installation par le client

Série 700. - four 650 x 530 mm
Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleurs
Plan de travail en acier inox AISI 304, épaisseur 15/10. Plaque radiante en fonte avec un trou central.
Distribution du gaz contrôlée par une soupape de sécurité avec thermocouple.
Allumage automatique par dispositif piézoélectrique.
Modèles sur four gaz statique, capacité 2/1 GN ( livré avec 1 grille)
Contre-porte du four en acier inoxydable avec étanchéité par labyrinthe. Allumage du four gaz par piézo.
Puissance total feux: 32kW - Puissance four: 8 kW
Dimensions four : l.576 X p.660 X h.289 mm
Dimensions: l.1200 x p.730 x h.870 mm.

Douchette de nettoyage

Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox, éclairage intérieur avec lampes halogènes.
Porte avec garniture d'étanchéité professionnelle, chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé.
Porte avec vitrage bas émissif, moteurs avec inverseur automatique, injection directe de la vapeur.
Ouverture latérale de la porte, version avec commandes mécaniques et digitales.
5 niveaux GN 1/1 (530×325 mm).Espacement entre les niveaux: 67mm.
livré nu sans grille ni plaque.
Régulateur du temps manuel 0-120', 2 moteurs avec inverseur.
Température: 30 - 280 °C.
Tri 400V, puissance: 8.4kW
Dimensions extérieures: 920 x 650 x 885mm.
Poids: 96 kg.
Livré sans câble.