Couteau génoise

Couteau à entremets/génoise 35 cm - crantage demi-lune - crantage demi-lune - Bonne Cuisine® - manche plastique 3 rivets
Couteau à génoise de 28 cm avec un manche ABS 3 rivets. Avec des dents moins profondes qu'un couteau à pain, il permet de découper des produits fragiles tels que génoises, brioches, entremets, pains de mie.
Lame en acier inoxydable X46Cr13, lame découpée, demi soie, étroite et droite.
Tranchant cranté à petites dents, manche en ABS riveté de coloris noir.
Passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs (ex: eau de javel...)