MATERIEL DE CUISINE

62% polyéthylène - 24% polyester - 14% fibre de verre -
ambidextre - spécial alimentation - confortable et léger.

Niveaux de rendement offerts contre les risques mécaniques (EN 388:2003)
Abrasion : 4
Coupure : 5
Déchirure : 4
Perforation : X

62% polyéthylène - 24% polyester - 14% fibre de verre -
ambidextre - spécial alimentation - confortable et léger.

Niveaux de rendement offerts contre les risques mécaniques (EN 388:2003)
Abrasion : 4
Coupure : 5
Déchirure : 4
Perforation : X

62% polyéthylène - 24% polyester - 14% fibre de verre -
ambidextre - spécial alimentation - confortable et léger.

Niveaux de rendement offerts contre les risques mécaniques (EN 388:2003)
Abrasion : 4
Coupure : 5
Déchirure : 4
Perforation : X

Affûte tous types de couteaux. Bande céramique 052J grain P150 - 50 x 686 mm
Disque d'émorfilage souple Ø.150 x 14 mm - Très grande facilité d'affûtage.
Puissance : 240 V - 2950 t/min - Mono 220-230 V 50 Hz
Dimensions : 320 x 200 x 320 mm

Intérieur en fibre de polypropylène. Détachable, facile à nettoyer. Convient à tous les couteaux ARCOS jusqu'à une longueur de lame de 25 cm.Dim 280 x 215 x 90 mm.
Les blocs permettent de conserver vos couteaux en parfait état, car ils évitent l’usure du tranchant au contact avec les autres couteaux, et ils sont toujours à portée de main et prêts à l’usage.
Matériaux: Bamboo avec intérieur en fibres de polypropylène
Couleur: Bois
Poids: 3700 g

Manche polymère surmoulé.
Ancien code 096700
Fusil boucher mèche ovale
Longueur de 30 cm
Manche en polypropylène noir

Meule pierre grain 220-Ø.250 x 50 mm
Meule d'émorfilage en cuir Ø.200 x 30 mm
Dimensions 34 x 28 x 46 cm
220-230 V mono 50 Hz
200W - roue: 90 t/min - moteur 1450 t/min
Silencieuse et sécurisante
Pratique avec son tiroir intégré
Meule à eau traditionnelle

Fermeture avec sangle hygiénique.
En acier inoxydable sans manchette.
Lavable en machine.
Gant cotte de maille ambidextre
T3= TAILLE M
Sangle rouge

ET AAC50

Plus aucun risque d'erreur d'utilisation grâce à l'absence de programmation
et à une mise en route automatique par la simple fermeture de porte.
Inox 304, IPX5 adapté au pricess de nettoyage industriel
Cycle de stérilisation pré-programmé de 2h
Lampe UV-C : destruction complète des germes.
Témoin lumineux de mise sous tensions et un autre de cycle de stérilisation en cours.
Porte couteaux incliné permettant d'augmenter la capacité de l'armoire et d'acceuillir toutes tailles de couteaux.
1 lampes et 1 fusils
Mono 230V - 15W
Dimensions : 346 x 145 x h.607 mm