BUFFET

Dimensions : 650 x 530 x 55 mm
Puissance : 680 W
Construction tout inox AISI 304
Dessus verre SCHOTT de grande résistance
(indice IK : 7)
Technologie PLASMA chaleur rayonnante
2 puissances programmables avec fonction marche/arrêt
Tension 230 V
Maintien à 65°C à coeur même en espace ouvert
Fabrication française

Boîtier en aluminium, plaque en verre.
Interrupteur marche/arrêt
Température de surface max. 95°C
Réglage en continu de la température : de 30°C à 95°C
Lampe témoin.
Puissance : 300 W
Dimensions : L.666 x P.550 x H.40 mm
Monophasé 230 V
Poids: 5.9 Kg

Dimensions : 533 x 380 x 88 mm
Puissance électrique connectée 1 N CA 230 V 50/60 Hz
Puissance 800 W
Appareil de maintien au chaud contrôlé au format GN 1/1. Associé aux récipients de cuisson GN thermoplates .
le système de maintien au chaud réglable en continu garantit le respect de la température optimale
sans cuire à l’excès ni brûler les aliments.
Corps en acier inox ou pein en noir Plaque vitrocéramique encastrée, facile à nettoyer.
Réglage en continu par bouton tournant. La LED indique le statut de service.

Couvercle roll-top rond, en SAN (Styrène-Acrylonitrile), avec bouton chromé.
Diamètre intérieur 34 cm, ouverture à 90 °.
Ce couvercle fait partie du buffet réfrigéré rond référence 049517.
Passe au lave-vaisselle.
Diamètre : Ø 38 cm, hauteur 20 cm

Récipients plastiques avec couvercles

Dosage 12.5 et 25 ml.
Récipient en plexiglas.
Distributeur actionné par poussoir MAXI.
Complet avec couvercle inox et récipient plastique 1650 ml.

Pot à sauce
Dimensions: 12x12x21.5 cm
Volume : 1L
Matériel: Mélamine
Coloris: Blanc
Passable au lave--vaisselle
Pied anti-dérapants
Empilable
Pas micro-ondable, pas de chaleur directe, pas pour le four

Ce distributeur a un débit de 30 ml par pression
Pompe démontable pour le nettoyage
Dimensions : 380 x 225 x 195 mm
En polypropylène
Température +95°c / -40°c
Support pour 2 distributeurs de sauces 2,6 litres, d’assaisonnements légers, de sirops avec vanne de fermeture pour maintenir l’ensemble du circuit de pompage fermé pour une meilleure conservation du produit dans le propre conteneur, y compris en chambre. Réduit le niveau de pertes, en distribuant uniquement la quantité souhaitée par pompage. Pompe à sauce verticale : plus grande facilité pour les usagers et évite les déversements accidentels.

GN "SUPERBOX"
pour GN1/4, boîte réversible: peut être utilisée comme boîte classique ou pour créer des paysages de buffet.
Dimensions: 29x18.5x10.5 cm
Matière: Bois
Coloris: Noir
Empilable
Ne passe pas au lave-vaisselle

GN "SUPERBOX"
pour GN1/2, boîte réversible: peut être utilisée comme boîte classique ou pour créer des paysages de buffet.
Dimensions: 35x29x10.5 cm
Matière: Bois
Coloris: Noir
Empilable
Ne passe pas au lave-vaisselle