Armoire de maintien en température avec porte inox.
Avec résistance et ventilation sans humidification.
Capacité de chargement en bac inox : 20 GN2/1 H.65 mm ou 40 GN1/1 H.65 mm (Non fournis)
Capacité de chargement en assiettes avec cloche inox : 80 assiettes de Ø.27 cm ou 60 assiettes de Ø.30 cm
Espacement entre glissières : 71 mm
Dimensions extérieures : L.791 x P.959 x H.1876 mm
Dimensions intérieures : L.535 x P.686 x H.1519 mm
Volume intérieur : 557 litres
Charge maximale : 300 kg
Tension : 230 V Mono - 50 Hz
Puissance : 2950 W - 13 A
IP 25
Dimensions roues : Ø.160 mm chape inox dont 2 avec freins

Qté minimum:1 Unité
Commande par:1 Unité

• MATERIEL ELECTRIQUE/GAZ
• Four, fourneau, maintien, remise en T°
• Etuve mobile