Composé de
- Eminceurs : 0.8mm ( 28069W )
- Eminceurs : 2mm ( 28063W )
- Eminceurs : 5mm ( 28065W )
- Râpeurs : 2mm ( 28057W )
- Râpeurs : 5mm ( 28059W )
- Bâtonnet : 2.5x2.5mm ( 28195W )
- Bâtonnet : 2x10mm ( 28173W )
- Macédoines : 5x5x5mm ( 28110W ),
- Macédoines : 14x14x5mm ( 28181W ),
- Macédoines : 10x10x10mm ( 28112W )
- 4 portes disques muraux (107812)
- 1 D-CLEAN KIT (39881)

Moteur synchrone, support métallique.
Socle mobile tout inox équipé de 2 roulettes avec frein inclus.
Vitesses 375 et 750 tr/min.
Goulotte à levier surface 227 cm², volume 3.6 litres, tube intégré Ø.58 mm.
Collection de 50 disques en option.
Débit pratique heure jusqu'à 700 kg, débit théorique heure 900 kg, préconisé pour 100 à 1000 repas jour.
Alimentation triphasé 400 v. Puissance 1100 watts.
Encombrement sans socle : 370 x 325 x 720 mm
Livrés SANS DISQUES

Puissance : 1100 W
Voltage : 220 - 240 V, Monophasé
Type de panneau de commande : A leds
Vitesse tr/mn du Coupe-Légumes : 320 à 720 tr/min
Nombre de vitesses du Coupe-légumes : 5
Convertible : OUI
Livré : sans disque
Performance : Gain de productivité grâce aux disques de grande taille (diamètre le plus large du marché)
Conception : Inox et base métallique
Convertible CUTTER

Vitesse 320 t/min
Puissance 1100 watt
Poignée easy clip
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 300 kg /heure adapté jusuq'à 400 couverts par services.
Livré sans disques
Performance : Gain de productivité grâce aux disques de grande taille (diamètre le plus large du marché)
Conception : Inox et base métallique
1100W
220-240V monophasé
320tr/min

Vitesse 320 et 640 t/min
Puissance 1100 watt
Poignée easy clip
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 300 kg /heure adapté jusuq'à 400 couverts par services.
Livré sans disques
Performance : Gain de productivité grâce aux disques de grande taille (diamètre le plus large du marché)
Conception : Inox et base métallique
1100W
220-240V monophasé
320 tr/min vitesse 1
640t r/min vitesse 2

Vitesse 1500 t/min
Emulsionner, mixer et hacher en quelques secondes
Puissance 1100 watt
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 100 g à 4kg adapté jusq'uà 20 à 100 couverts par services.
Livré avec un couteau lisse
Conception : Inox et base métallique
Cuve inox de 5.4 litres (capacité nominale) soit 4.3 litres (capacité utile)

Vitesse 1500 ET 3000 t/min
Emulsionner, mixer et hacher en quelques secondes
Pulse et reverse
Puissance 1100 watt
Moteur silencieux 50 db et sans vibrations
Adapté pour droitiers et gauchers.
Lavage de tous les accessoires au lave vaisselle
Jusqu'à 100 g à 4kg adapté jusq'uà 20 à 100 couverts par services.
Livré avec un couteau lisse
Conception : Inox et base métallique
Cuve inox de 5.4 litres (capacité nominale) soit 4.3 litres (capacité utile)

Mono 220 v. 1n-50/60hz 1000 watts
Capacité de cuve 4.5 l., vitesse variable 300 a 3300 tr/mn.
Nouveau système incly pour maintenir le socle incliné pendant l'emploi de l'accessoire coupe-légumes.
Cuve cutter en inox avec couvercle transparent.
Fourni avec racleur/emulsionneur qui permet de tout préparer, des viandes aux crèmes.
+ rotor a couteaux micro denturé.
Tableau de commande plat et étanche, fonction pulse pour une meilleure précision de coupe.
Vitesse variable de 300 à 3300 tr/min.
Equipé avec accessoire cutter 4.5l et accessoire coupe légumes.
Livré sans plateau.
Fonction cutter : 50 a 80 couverts
Fonction coupe-légumes : 100 a 400 couverts
Débit horaire moyen 250/500 kg/h
Dimensions : 252 x 485 x h.505 mm

Nouveau modèle 2019 DTRK55Y - Capacité de cuve 5.5 L
Système incly pour maintenir le socle incline pendant l'emploi de l'accessoire coupe-légumes.
Cuve cutter en inox avec couvercle transparent.
Fourni avec racleur/émulsionneur qui permet de tout préparer, des viandes aux crèmes.
Rotor à couteaux micro denturé, tableau de commande plat et étanche.
Fonction pulse pour une meilleure précision de coupe.
Vitesse variable de 300 a 3700 tr/min.
Equipe avec accessoire cutter 5.5 L et accessoire coupe légumes.
Mono 220-240 V 1n-50/60hz
Dimensions : l.252 x p.485 x h.505 mm.
Livré sans plateau