Boucherie

Permet de couper en tranches régulières tout produit tendre et homogène
terrines composées, de légumes, de mousse de poisson ...
Fabriqué en acier inoxydable. Lavable en machine.
Longueur utile de coupe : 30 cm Largeur utile de coupe : 13 cm
Hauteur : 22,5 cm Longueur : 57 cm Profondeur : 22 cm
Poids net : 7,650 kg

inox monobloc - garantie de solidité - manche très rigide et large

Tout inox.
Poids du steak environ 150 g.
Pelle inox de manutention en option.

Pellette Inox de manutention pour steak ovale

FISCHER 62X26X18 PINCE ACIER INOX
OIGNEES EN STAMINA ALIMENAIRE

Grand couteau lame large et très forte, tranchant lisse. Utilisé par les bouchers pour dépecer.
Lame en Acier Inoxydable NITRUM® exclusif assure une découpe professionnelle et une haute durabilité.
Manche en noyau dur en Polypropyléne recouvert d´un coutchouc particulièrement confortable à utiliser, entièrement ergonomique et antidérapant. Résistant à la déformation sous l effet des températures extrêmes.
Série: Colour Prof
Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
Matériau du manche: Polypropylène Recuvert d´Élastomère
Usage: Boucher
Couleur: Gris
Longueur de la Lame: 350 mm
Emballage: Carte
Poids: 361 g

Le Couteau de cuisine à découper Universal 130 mm vous offre une lame lisse pour des coupes profondes, fortes et stables sur tous types de viandes et légumes.
Manche en polyoxyméthylène (POM), un matériau très résistant aux hautes températures.
Rivets en acier inoxydable qui préviennent la corrosion et maintiennent la pièce unie.
Série: Universal
Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
Matériau du manche: Polyoxyméthyléne (POM)
Usage: Découper
Couleur: Noir
Longueur de la Lame: 130 mm
Rivets: Acier Inoxydable
Emballage: Étui
Poids: 133 g