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Lancette à huître - avec mitre - lame de 7 cm - manche en bois 2 rivets. Ce couteau à huître dit "lancette" est le couteau de forme traditionnelle utilisé par l'écailler. Avec sa lame fine et solide, il permet d'ouvrir efficacement les huîtres, sans éclat de coquilles. Son manche riveté en bois assure une bonne prise en main.
Lame en acier inoxydable 3Cr14, lame découpée, à soie plate semelle, forme lancette.
Manche en bubinga riveté de coloris bois.

Fabriqué à Thier en France.
Couteau éminceur idéal
Laiton forgé
Longueur de 25 cm

Couteau Saigner BOUCHECO Collectivités Sabatier International 20 cm.
Lame Acier inox , Manche Polymère.
Longueur 20 cm

Le santoku permet de trancher, ciseler, émincer... Les alvéoles de sa lame permettent aux aliments de se détacher facilement.
Fabriquée avec le plus grand soin, la série Cuisine Idéale Sabatier Deg® offre un équilibre parfait avec une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse inégalée. Sa mitre ronde massive permet une plus grande maniabilité.