Epluche légume est parfait n’importe quel fruit ou légume
comme les mangues ou les pommes de terre.
Contrairement à un éplucheur classique, il permet une utilisation verticale
pour les légumes longs comme les courgettes, les carottes ou asperges.
Il garantit un épluchage précis pour éviter la perte de matières.
De par sa forme et avec sa lame sur pivot, il conviendra aux droitiers comme aux gauchers.
Coloris gris

Le vide-pomme permet de retirer d'un seul geste le coeur et les pépins
de certains fruits et légumes. Cet ustensile est particulièrement adapté pour les pommes.
Le bord dentelé permet de retirer le trognon en toute facilité et très rapidement.
Manche ergonomique - Diamètre : 15 mm - Fabrication française
Manche en polypropylène noir

Moule à pomme double - diamètres 22 et 28 mm - affûté - manche plastique noir à virole. La cuillère à pomme, également appelée moule à pomme, pomme parisienne ou cuillère à melon, permet de créer de petites billes ou boules de légumes ou de fruits.
Grâce à sa lame en demi-sphère et à son biseau affilé sur tout le pourtour, elle permet une découpe précise et facilitée dans la chair des fruits / légumes. Manche en polypropylène, pour un entretien facilité.
Lame en acier inoxydable X2CrNi18-10, lame découpée et emboutie, à soie plate semelle, sphérique.
Manche noir.

NOUVEAU MODELE
Presse ail inox

Set de 6 curettes à homard/crustacés - inox.
Idéale pour la dégustation des crustacés, principalement homards et crabes. La forme de cette curette est parfaitement adaptée à la dégustation des crustacés, tourteaux, homards, araignées, etc...
Ses 2 pics acérés permettent de récupérer aisément la chair dans les endroits les plus exigus. La section ovale de la tige facilite la préhension de la curette. L'autre extrémité permet de retirer sans les déchirer les parties plus charnues comme par exemple les pinces.
Lame en acier inoxydable 1Cr17, lame découpée à 2 dents.

Lame en acier Inoxydable NITRUM® exclusif assure une découpe professionnelle et une haute durabilité.
Manche en noyau dur en Polypropyléne recouvert d´un coutchouc particulièrement confortable à utiliser, entièrement ergonomique et antidérapant. Résistant à la déformation sous l effet des températures extrêmes.
Série: Colour Prof
Matériau de Lame: Acier Inoxydable NITRUM®
Matériau du manche: Polypropylène Recuvert d´Élastomère
Usage: Filet de Sole
Longueur de la Lame: 170 mm
Emballage: Carte
Poids: 140 g

rancheur à poisson 33 cm - crantage micromixte - Profil® - manche plastique bleu. Ce couteau vous permettra de trancher, découper des darnes de gros poissons. La découpe est parfaitement soignée nette et précise, grâce au crantage spécifique de la lame (micro-mixte)qui vous offrira une coupe tout en douceur sans risque de déchiquetage.
Lame en acier inoxydable X46Cr13, lame découpée, à soie postiche, large arrondie à la pointe.
Tranchant micro-denté
Manche en polypropylène surmoulé de coloris bleu .
Passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs (ex: eau de javel..)
Répond aux préconisations HACCP.

Pince casse homard en inox 18/10
Longueur de 18.5 cm
Coloris gris

Couteau filet sole lame de 18 cm en inox
Manche en ABS 3 rivets de coloris noir

Manche polymère.
Couteau à poisson de la gamme Affil
Lame en inox
Longueur de 33 cm
Manche 3 rivets coloris noir