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Bain marie / Chafing dish

55560
CHAFING DISH ELECTRIQUE ELITE GN1/1 COUVERCLE ROLL TOP
Ref. 679440
Chafing dish électrique "ROLL TOP"
Ouverture 90° à 180°C
Température réglable.
Bac empilable profondeur 100 mm, passe au lave vaisselle.
Mono 220-240 volt
Puissance : 760/900 W
Dimensions : 67x52.8x43.3 cm
Volume: 4 L
Matière acier inoxydable, polypropylène
Coloris: Acier inoxydable
Poids : 11 kg
39546
CHAFING DISH LUXE GN 2/3
Ref. 914016
Couvercle avec descente amortie pour une fermeture en douceur.
Ajustable de la part de l'utilisateur.
Le couvercle peut s'extraire verticalement pour un nettoyage aisé. Ecran verre pour une meilleur utilisation.
Les gouttelettes de condensation retombent dans la cuvette d'eau.
Fond type sandwitch, apte à tous types de sources de chaleur ( gaz/lélectricité/vitrocéramique/induction)
Sauciére latérale pour une fixation de louches ou d'écumoires aprés leur utilisation.
Supports de grande robutesse et de design élégant.
Disponibilité d'anneaux complémentaires pour l'utilisation de plaques à induction.
Dimensions: 43 x 46 x h.25.5 cm 5.5 litres
39549
CHAFING DISH LUXE GN1/2
Ref. 914020
Couvercle avec descente amortie pour une fermeture en douceur.
Ajustable de la part de l'utilisateur.
Le couvercle peut s'extraire verticalement pour un nettoyage aisé. Ecran verre pour une meilleur utilisation.
Les gouttelettes de condensation retombent dans la cuvette d'eau.
Fond type sandwitch, apte à tous types de sources de chaleur ( gaz/lélectricité/vitrocéramique/induction)
Sauciére latérale pour une fixation de louches ou d'écumoires aprés leur utilisation.
Supports de grande robutesse et de design élégant.
Disponibilité d'anneaux complémentaires pour l'utilisation de plaques à induction.
Dimensions: 32.5 x 46 x h.25.5 cm 4 litres

Plaque de maintient en T°

9639
PLAQUE VITROCERAMIQUE GN 1/1 MAINTIEN EN TEMPERATURE #
Ref. 214709GC / 910393
Construction inox.
Thermostat réglable de 60 à 90°C.
Voyant lumineux de sécurité.
Mono 220 volts. Puissance 230 watts
2 poignées ergonomiques.
Dimensions : l.550 x p.350 x h.50 mm
74320
PLAQUE CHAUFFANTE POUR GN 2/1 #
Ref. 947857GC / 757653
Boîtier en aluminium, plaque en verre.
Interrupteur marche/arrêt
Température de surface max. 95°C
Réglage en continu de la température : de 30°C à 95°C
Lampe témoin.
Puissance : 300 W
Dimensions : L.666 x P.550 x H.40 mm
Monophasé 230 V
Poids: 5.9 Kg
86207
PLAQUE DE MAINTIEN EN TEMPERATURE GN1/1 EASYTEMP A POSER
Ref. 769591
Dimensions : 325 x 530 x 55 mm
Puissance : 330 W
Construction tout inox AISI 304
Dessus verre SCHOTT de grande résistance
(indice IK : 7)
Technologie PLASMA chaleur rayonnante
2 puissances programmables avec fonction marche/arrêt
Tension 230 V
Maintien à 65°C à coeur même en espace ouvert
Fabrication française
86208
PLAQUE DE MAINTIEN EN TEMPERATURE GN2/1 EASYTEMP A POSER
Ref. 769592
Dimensions : 650 x 530 x 55 mm
Puissance : 680 W
Construction tout inox AISI 304
Dessus verre SCHOTT de grande résistance
(indice IK : 7)
Technologie PLASMA chaleur rayonnante
2 puissances programmables avec fonction marche/arrêt
Tension 230 V
Maintien à 65°C à coeur même en espace ouvert
Fabrication française
86209
PLAQUE MAINTIEN EN TEMPERATURE GN1/1 EASYTEMP ENCASTRABLE
Ref. 769593
Dimensions : 325 x 530 x 55 mm
Puissance : 330 W
Construction tout inox AISI 304
Dessus verre SCHOTT de grande résistance
(indice IK : 7)
Technologie PLASMA chaleur rayonnante
2 puissances programmables avec fonction marche/arrêt
Tension 230 V
Maintien à 65°C à coeur même en espace ouvert
Fabrication française
86210
PLAQUE MAINTIEN EN TEMPERATURE GN2/1 EASYTEMP ENCASTRABLE
Ref. 769594
Dimensions : 650 x 530 x 55 mm
Puissance : 680 W
Construction tout inox AISI 304
Dessus verre SCHOTT de grande résistance
(indice IK : 7)
Technologie PLASMA chaleur rayonnante
2 puissances programmables avec fonction marche/arrêt
Tension 230 V
Maintien à 65°C à coeur même en espace ouvert
Fabrication française
88219
K-POT GN 1/1 MAINTIEN EN TEMPERATURE 1 ZONE NOIR RIEBER
Ref. 771629
Dimensions : 533 x 380 x 88 mm
Puissance électrique connectée 1 N CA 230 V 50/60 Hz
Puissance 800 W
Appareil de maintien au chaud contrôlé au format GN 1/1. Associé aux récipients de cuisson GN thermoplates .
le système de maintien au chaud réglable en continu garantit le respect de la température optimale
sans cuire à l’excès ni brûler les aliments.
Corps en acier inox ou pein en noir Plaque vitrocéramique encastrée, facile à nettoyer.
Réglage en continu par bouton tournant. La LED indique le statut de service.
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