Coupe-pâte carré souple - manche ergonomique plastique noir. Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer etc Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintien en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Lame en acier inoxydable, lame découpée, à soie postiche, rectangulaire, souple.
Tranchant carré.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris noir.
Passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs (ex: eau de javel...)
Répond aux préconisations HACCP .

Coupe-pâte rond souple - manche ergonomique plastique noir. Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer etc Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintien en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Lame en acier inoxydable SUS-301, lame découpée, à soie postiche, souple
Manche en polypropylène de coloris noir
Tranchant rond
Répond aux préconisations HACCP

Diamètre 4.5 cm