Ustensile et matériel de préparation
SPATULE HETRE GRANDE CUISINE 300MM
Ref. 114113
CORNE POLYPROPYLENE 150 X 110 MM RIGIDE BLANCHE #
Ref. 280781
CORNE SILICONE 150 X 90 MM #
Ref. 097048
CORNE NYLON 160X120 MM SOUPLE JAUNE
Ref. 410219
CORNE NYLON 120X95 MM RENFORCEE BLANCHE
Ref. 302721
COUPE PATE INOX CARRE SOUPLE MANCHE POLYPRO GALBE
Ref. 097993
/ 423689
Coupe-pâte carré souple - manche ergonomique plastique noir. Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer etc Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintien en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Lame en acier inoxydable, lame découpée, à soie postiche, rectangulaire, souple.
Tranchant carré.
Manche en polypropylène surmoulé de coloris noir.
Passe au lave-vaisselle, ne pas utiliser de produits corrosifs (ex: eau de javel...)
Répond aux préconisations HACCP .
COUPE PATE INOX ROND SOUPLE MANCHE POLYPRO GALBE
Ref. 097991
/ 66020
Coupe-pâte rond souple - manche ergonomique plastique noir. Le coupe pâte est un outil spécifique utilisé par le boulanger. Il va servir à couper le pâton, le déplacer etc Il peut également être utilisé pour nettoyer le plan de travail. La forme de la lame et son épaisseur sont adaptées à chaque type de pâte. Manche ergonomique permettant un bon maintien en main grâce à son galbe et sa forme arrondie.
Lame en acier inoxydable SUS-301, lame découpée, à soie postiche, souple
Manche en polypropylène de coloris noir
Tranchant rond
Répond aux préconisations HACCP
PELLE TRIANGLE PLEINE DE SERVICE INOX MANCHE ABS 15X8 CM
Ref. 090054
/ 1582
ROULEAU PIC VITE PLASTIQUE L.12 CM
Ref. 280789
/ 010232
ROULEAU PATISSERIE L. 49 CM POLYETHYLENE #
Ref. 911142
/ 254410
Diamètre 4.5 cm
Espace client
métiers de bouche
